米、民間全頭検査正式拒否

米、民間全頭検査正式拒否　日本の牛肉禁輸長期化へ（共同通信）とのニュースが。

中堅業者が自主的に全頭検査を行うことを認めない、という判断。何かヘンですよね。
恐らくは、全頭検査など決して出来ない（行うとヤバイ）大手食肉業者の圧力なのでしょう。
つまりは、真っ当に処理され、安全を保証出来る業者の存在が邪魔だと。

そうとでも考えないと、この米農務省の決定は理解できませんよね。